홍어·보리굴비(부세) 판매

· 홍어·보리굴비(부세) 판매 · 보리굴비의 장점

보리굴비의 장점

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명품 큰보리굴비(부세)의 장점

  • 01법성포에서 해풍으로 큰 것으로 4개월 말렸습니다.
  • 02크기도 신경 쓰지만 몇 그램이냐에 초점을 맞추며 특히 봄, 여름, 가을, 겨울에 드셔도 기름이 좔좔하며 고소합니다.
  • 03소금을 적게 뿌려 삼삼합니다.
  • 04안주용으로 좋습니다.

명품 큰 보리굴비(부세) 조리방법

냉동실에서 명품 큰보리굴비를 꺼낸 후 쌀(보리)뜨물에 담가 냉장실에서 3~6시간 담근 후 씻어 찜통에 물을 붓고 끓으면 큰 보리굴비를 얹고 불을 세게 한 후 김이 30초 정도 팍팍 나면 불을 약하게 하여
20분 정도 찌세요.
  • 01바로 드시면 됩니다.
  • 02드실 만큼 냉장실(3일)에 넣어두시고 여름 실온에 15~20분 정도 봄, 가을, 겨울 실온에 40~50분 둔 후 아래 ㄱ, ㄴ, ㄷ 방법대로 드세요.
  • 03남은 찐보리굴비는 냉동실(3개월)에 넣어 드시고 꼭 해동 후 아래 ㄱ, ㄴ, ㄷ 방법대로 드세요.
    • ㄱ. 크기 때문에 찐 큰보리굴비는 꼬리를 구부린 후 전체를 랩으로 말아 전자렌지(700W)에 2분30초 돌리면 기름이 좔좔하며 고소합니다.
    • ㄴ. 찜기에 약간 데워 드셔도 좋습니다.
    • ㄷ. 후라이팬 · 오븐에 구워 드셔도 좋습니다.