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홍어삼합 단품

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홍어삼합 단품(흑산도산홍어-국내산.세계적 1순위)
예약됩니다

주인이 직접합니다

귀한 양반가 재래식 완전숙성홍어 (대한민국 1인)
바코드 흑산도산 7.2kg -8.0kg 암치 다른홍어와 구분-박하향 은단향의 맛.영양덩어리(발췌)세계적 1순위
1차 중요무형문화재 항아리에 짚(아무나 할수 있습니다)
2차 가장 중요합니다 짚.모시나 삼베 또는 면을 사용하여 홍어회 30일 완전숙성하며 반찬은거의숙성으로 준비합니다

점심 저녁 차림상

흑산도산삼합(국내산)
2인 180,000원
3인 270,000원
4인 360,000원

삼합 구성메뉴

흑산도산 홍어삼합 흑산도산홍어애
국내산 돼지고기 묵은지(국내산)명란젓갈 창란젓갈 명이나물 초장 마늘 양파 청량고추 쌈장